填空题均质操作是使悬浮液()体系中分散相物质()和()的操作,其本质是()。
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两物体的温度差为1˚C,若将单位换算为华氏度˚F,˚C =(˚F-32˚)*5/9,则温度差为()。
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下列有关不同传质方式的相关机理说法错误的是()。
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下列关于单个球形颗粒沉降速度推导的讨论错误的是()
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在干燥动力学中,对于对流干燥以下哪些因素条件是会影响干燥速率的?()
题型:多项选择题
使得混合液在蒸馏釜中逐渐受热汽化,并将不断生成的蒸汽引入冷凝器内冷凝,以达到混合液中各组分都可被分离的方为简单蒸馏。
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下列对食品工业生产过程的描述,最为准确的是()
题型:单项选择题
在连续精馏中,塔顶冷凝的回流液也可用回流泵进行输送,塔底再沸器也可用蛇管装在塔内底部代替。
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某些溶液和理想溶液相比具有较大的正偏差,致使溶液在某一组成时,其两组分的蒸气压之和出现最大值,相应组成的溶液便会出现最低恒沸点,此时溶溶液的组成称为恒沸组成。
题型:判断题
将含易挥发组分的原料液一次加入蒸馏釜中,釜底采用间接饱和水蒸气加热后,会发生的变化哪个不对()
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关于实际冷冻流程的讨论哪个错误()
题型:单项选择题