在填料塔中，乱堆的填料具有使液体均匀分布的优点，但也有向塔壁偏流的现象。

普通蒸馏分离具有恒沸物的非理想物系是不可以跨越该恒沸物的，也就是说只能得到一个纯物质和恒沸物，不能得到两种纯的物质。所以，通过蒸馏或精馏的方法，是无法分离恒沸物的。

下面关于精馏和蒸馏的说法正确的是（）

对于影响吸附作用的条件通常和吸附质的性质、吸附剂的性质以及操作条件有关，下列有关于这几项说法错误的是（）。

传质过程与食品工业的发展息息相关，下列属于传质对食品行业的影响的是（）。

沸腾传热设备壁面越粗糙，汽化核心越（），沸腾传热系数α越（）。

分子蒸馏属于短程蒸馏类型，采用的原理实际上与普通蒸馏是不同的，是真空蒸发的原理。

吸附质被吸附进吸附剂中时，什么阶段是限速阶段？（）

以下属于表征物性参数对对流传质过程的影响的准数的是（）。

离子交换法是指可以解离的不溶性固体同溶液中的离子进行交换的一种特殊的吸附现象，下列有关其说法正确的是（）。