处于谷地，沟洼地的茶园，因为海拔低，所以不容易受冷空气霜冻的危害。

茶园覆盖遮阳网可以改善夏季绿茶的品质。

毛火干燥的要求有（）为主。

在（）过程中，酶的活性比较杀青叶有所恢复。

无公害茶的鲜叶可以和其它来路不明的鲜叶混合加工。

茶树在系统发育过程中形成四怕，包含（）。

“高山云雾出好茶”，所以茶树的种植高度，愈高愈好。

及时采是指一般春季茶树芽叶有（）达到采摘标准时就应开采。

茶树骨干枝健壮而产量低的茶树用重修剪改造。

加工工艺从杀青开始的茶类有（）。