最新试题
交叉污染是导致食品质量安全问题的重要因素之一。
污染食品的微生物按其对人体的致病能力,可分为()
什么是交叉污染?()
下列关于废弃物描述正确的是?()
食品配料中的山梨酸钾、苯甲酸钠有防腐作用,使用量无须限制。
下列哪项属于微生物污染()
常用加热杀菌技术包括()
下列描述食品交叉污染的主要来源正确的是?()
微生物内源性污染可分为()
野生河豚鱼的毒性比养殖的河豚鱼小。