填空题霉变甘蔗中毒多发生在北方的()季。
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隔夜木耳中可能会有椰毒假单胞菌,这种细菌会产生致命毒素米酵菌酸,一旦中毒,初期会恶心、呕吐、腹泻、头晕、全身无力。
题型:判断题
在进行食物中毒调查前,应准备的法律文书有()。
题型:多项选择题
不可食用隔夜饭隔夜蔬菜。
题型:判断题
食品药品监督管理部门接到食品安全事件报告或者通报后,应立即进行初步核实,报告()。
题型:多项选择题
避免食用流行地区出现有毒浮游藻类或赤潮海域产出的贝类。烹饪前彻底洗净贝类海产。食用贝类时弃掉贝类的消化腺、分泌线等,去掉烹煮贝类产生的汤汁属于贝类中毒预防措施。
题型:判断题
可以使用金箔装饰在西式甜品上。
题型:判断题
接到食物中毒报告后,应成立调查组由()。
题型:单项选择题
食物中毒调查的内容有()。
题型:多项选择题
预防控制金黄色葡萄球菌的措施有:注意个人卫生与健康状况,勤洗手,定期体检、培训,对患有手指化脓、化脓性咽炎、口腔疾病的从业人员应暂时调换岗位。
题型:判断题
各级食品药品监督管理部门应当按照食品安全事件级别逐级上报,每级上报时间不得超过()。
题型:单项选择题