无色液体,具有持久刺鼻的酸败奶油气息,稀释到一定程度后具有奶香,干酪香、果香。主要用于调配奶油香精。
无色至淡黄色液体,d-香芹酮具有葛楼子、莳萝子的果香香气。常用于花香型香精中作为修饰剂,在食用香精中应用很广。
黄色至浅绿色液体,具有强烈的尖刺的香气,奶油香气。用于食品香精,是奶香型香精的主香成分。
淡黄色液体,具有浓郁,新鲜的甜橙香味。主要用于调配柑橘型食用香精。
无色至淡黄色液体,青涩及粗草香,具有柠檬、玫瑰、浓的姜草香气。主要用于配制香皂和化妆品香精,微量用于食用香精。
淡黄色液体,具有持久的茉莉花香,略有栀子花和药草香气,是配制树兰花油的很好原料,少量用于食用香精中。
淡黄色油状液体,具有茉莉花似的香气,是配制茉莉香精的重要原料。
最新试题
杂气的变化
香水是香精。
丁二酮
龙涎香为抹香鲸的排泄物,主要化学成分为龙涎香醇。
雌雄林麝均能产生麝香,麝香的主要化学成分为麝香酮。
烟气的甜润度和细腻感
加香与烟香的谐调性
人体中的黑色素是如何形成的?
香料
咸味食品香精