最新试题
酱香型白酒的接酒温度要求在40℃以上,主要目的在于()。
题型:多项选择题
白酒中酸类物质主要表现为对味的贡献,下列说法正确的有()。
题型:多项选择题
()以香气大,窖香浓郁突出,浓中带陈为特点。
题型:单项选择题
关于酱香型轮次酒香气的特点,下列说法正确的有()。
题型:多项选择题
()以口味纯、甜、净、爽为显著特点。
题型:单项选择题
()是优质浓香型白酒的主要特点,体现为甜得自然舒畅,酒体醇厚。
题型:单项选择题
属于混合曲酒的白酒香型包括()。
题型:多项选择题
()不属于特香型白酒主要风格特征。
题型:单项选择题
米香型白酒采用()作为糖化发酵剂。
题型:单项选择题
关于凤香型白酒中风味成分的特点,下列说法正确的有()。
题型:多项选择题