甘蔗汁用石灰法清净处理后,直接煮成不经分蜜的棕红色或黄褐色的糖。
未经分蜜处理制成的糖。
甘蔗汁经石灰法清净处理后制成的砂糖带有糖蜜,呈淡黄色。
由粒度适中的白砂糖(或精制白砂糖加人少量水或糖浆,经压(或铸)制成小方块的糖。有方糖和半方糖两种。
用粗糖原糖)或其它糖液,经精炼处理后制成的糖。有精制白砂糖和精制绵白糖等。
将晶粒较细的白砂糖与适量的转化糖浆均匀混合而得的糖。可分精制、优级等。
棕红色或黄褐色的带蜜砂糖
耗用标准蒸汽对处理糖料的重量百分数。
耗用标准煤对处理糖料的重量百分数。
从混合汁或渗出汁经清净、蒸发煮糖(直到取得成品糖的整个生产过程的统称。
最新试题
提高过滤速度,增大过滤的推动力是()。
缩短糖汁在蒸发罐的停留时间的方法有()。
煮糖过程中,结晶罐汽凝水排除不良及有异声的原因主要是:()。
煮糖过程中,转换原料时:()。
甲糖膏煮炼过程需要的原料有:()。
影响沉降速度的因素()。
煮糖过程中,汽鼓压力变化判断糖膏浓度变化说法正确的是:()。
糖浆浓度低于指标的原因有:()。
颗粒沉降的推动力是()。
蒸发出来的糖浆锤度一般为()BX。