最新试题
煮糖的基本操作包括:()。
题型:多项选择题
清汁不能入罐原因有()。
题型:多项选择题
煮糖过程中,原料箱糖浆或糖蜜溢出箱外事故的原因是:()。
题型:多项选择题
煮糖过程中,关于底料入罐温度说法正确的是:()。
题型:单项选择题
煮糖过程中,结晶罐真空突降或上下波动的原因可能是:()。
题型:多项选择题
糖汁蒸发过程中,影响传热系数的因素有()。
题型:多项选择题
甲糖膏煮炼过程需要的原料有:()。
题型:多项选择题
缩短糖汁在蒸发罐的停留时间的方法有()。
题型:多项选择题
蒸发罐之间的串汽,即前效罐的汁汽串入后效罐,主要由于什么原因造成?()
题型:多项选择题
煮糖过程中,汽鼓压力变化判断糖膏浓度变化说法正确的是:()。
题型:单项选择题