食品中大肠菌群的数量采用相当于100g或100ml食品的最近似数来表示，简称为大肠菌群最近似数。
指食品水浸液在碱性条件下能与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量。
最新试题
蔬菜的春化作用是（）。
葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是（）
四季豆中毒是因为含（）。
食物成分的营养素不包括（）。
毒素性食物中毒
脱脂乳粉损失较多的营养素是（）。
对于运动员营养需要不正确的是（）。
某男性平常特别喜欢吃西兰花和花菜，通过摄取这些蔬菜他能够获取到较多的（）。
新鲜水果中含量相对较多的营养素是（）。
关于婴幼儿生长所需能量说法错误的是（）。
