多项选择题胰液是由胰腺的外分泌腺部分分泌的，含有（）三种主要的酶类。
A、胰淀粉酶类
B、胰脂肪酶类
C、胰蛋白酶类
D、核糖核酸酶类
E、脱氧核糖核酸酶类
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1.多项选择题人体所需的营养素中，（）被称为“微量营养素”。
A、碳水化合物
B、蛋白质
C、维生素
D、矿物质
E、脂类
2.单项选择题属于芳香族的氨基酸有（）。
A、色氨酸
B、蛋氨酸
C、酪氨酸
D、赖氨酸
E、精氨酸
3.单项选择题碘强化剂的品种主要用人工化学合成的（）和碘酸钾。
A、海藻碘
B、碘化钾
C、碘化钠
D、碘酸镁
E、碘酸钠
4.单项选择题“三D”症状主要是缺乏（）造成的。
A.视黄醇
B.钙化醇
C.硫胺素
D.核黄素
E.烟酸
5.单项选择题（）严重缺乏会引起伴有体力虚弱的脚气病。
A.视黄醇
B.钙化醇
C.硫胺素
D.核黄素
E.烟酸
6.单项选择题钙的重要来源是（）。
A、蔬菜
B、奶与奶制品
C、水果
D、粮食
7.单项选择题（）是双歧杆菌的增殖因子。
A、低聚糖醇
B、山梨醇
C、甘露醇
D、木糖醇
E、麦芽糖醇
8.单项选择题维生素B2的化学名称为（）。
A、生育酚
B、硫胺素
C、核黄素
D、视黄醇
9.单项选择题大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为（）。
A、10%
B、16%
C、26%
D、6.25%
10.单项选择题人体内铁的总量约为（）。
A、4~5g
B、8~15g
C、14~15g
D、114~115μg
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岩藻多糖存在于墨角藻、海带、马尾藻等褐藻细胞壁和海洋无脊椎动物组织中。
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以下对雄性果蝇的描述中错误的是（）。
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