单项选择题成品啤酒中双乙酰含量不能超过()mg/L。
A.0.2
B.0.3
C.0.4
D.0.5
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题果汁中糖精钠的最大允许使用量为()g/kg
A.0.08
B.0.15
C.0.30
D.0.60
2.单项选择题以下哪种食品添加剂被禁止使用()。
A.二氧化硫
B.苯甲酸钠
C.山梨酸钾
D.甲醛
3.单项选择题用薄层色谱法对待测组分定性时,主要依据()。
A.斑点的颜色
B.斑点的大小
C.比移值
D.斑点至原点的距离
4.单项选择题经薄层色谱分离后样品的斑点中心的位置在起始线与前沿线中间,其Rf是()。
A.0.25
B.0.50
C.0.75
D.1.00
9.判断题Rf值是薄层色谱法定性的依据。
10.判断题可乐饮料的特殊风味是由于加入了磷酸和焦糖所致。
最新试题
早期根据在薄层色谱板上产生的荧光颜色不同,将黄曲霉毒素分成了()①A族②B族③C族④D族⑤E族⑥G族
题型:单项选择题
以下可用于沉淀食品中蛋白质的澄清剂是()
题型:单项选择题
以下不属于感官检测的是()
题型:单项选择题
常用的净化方式有()
题型:单项选择题
索氏提取法测定食品中粗脂肪的含量时确定样品中脂肪提取干净的操作是()
题型:单项选择题
在液-液萃取过程中产生中度乳化,不能起到破乳效果的操作是()
题型:单项选择题
以下不能够作为湿消化处理中消化样品的试剂的是()
题型:单项选择题
湿样品的制备没有经过什么步骤?()
题型:单项选择题
不是常用的粮食储存熏蒸剂的试剂是()
题型:单项选择题
肉类在保藏过程中发生变化的顺序是()
题型:单项选择题