单项选择题甘氨酸和丙氨酸在一定条件下发生二分子缩合反应，生成的链状化合物共有（）
A.1种
B.2种
C.3种
D.4种
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1.多项选择题在氧气中充分燃烧，只生成二氧化碳和水的是（）
A.粘胶纤维
B.火棉
C.蚕丝
D.人造丝
2.单项选择题能使蛋白质从溶液中析出，又不使蛋白质变性的方法是（）
A.加饱和硫酸钠溶液
B.加福尔马林
C.加75%的酒精
D.加氯化钡溶液
3.多项选择题下列各羧酸中，能生成酸式盐的有（）
A.丙烯酸
B.草酸
C.甘氨酸
D.谷氨酸
4.单项选择题下列关于酶的叙述中，不正确的是（）
A.酶是一种氨基酸
B.酶是一种蛋白质
C.酶是生物体产生的催化剂
D.酶受到高温或重金属盐等作用时会变性
5.多项选择题下列物质中，属于高分子化合物是（）
A.酚醛树脂
B.高级脂肪酸甘油酯
C.结晶牛胰岛素
D.麦芽糖
6.多项选择题在一定条件下能发生酯化反应的有机物是（）
A.硝酸
B.氨基乙酸
C.福尔马林
D.葡萄糖
7.单项选择题关于油脂的下列叙述中不正确的是（）
A.油脂属于酯类
B.油脂没有固定的熔沸点
C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯
D.油脂都不能使溴水褪色
8.多项选择题为提高合成洗涤剂的质量，一般要加入含磷的盐。大量使用含磷洗衣粉会对环境造成严重的危害，我国目前已限制含磷洗衣粉的生产和使用。含磷洗衣粉对环境造成的危害主要有（）
A.造成大气中浮尘增多
B.造成农作物歉收
C.引起赤潮
D.造成水体富营养化
9.多项选择题下列各组物质中，组内两种物质不是同系物的是（）
A.硬脂酸甘油酯与三乙酸甘油酯
B.油酸与丙烯酸
C.甘油和十八碳烯酸
D.丙烯酸与软脂酸
10.多项选择题下列物质中，在常温下为液态的是（）
A.油酸
B.硬脂酸甘油酯
C.油酸甘油酯
D.硬脂酸钠
