单项选择题顾客的消费心理复杂多变,会受到多种因素的影响。不属于文化、社会、心理因素的选项是()
A.社会阶层
B.身体健康
C.自我观念
D.人口统计因素
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题消费者是餐饮市场的核心。从饮食心理分析,可以把顾客分为五种类型。不属于五种餐饮消费类型的选项是()
A.工作协调型
B.经济节约型
C.标新立异型
D.简单快捷型
2.单项选择题就餐饮消费而言,据调查25-30岁年龄段的顾客消费群是餐饮消费的主力军之一,另一餐饮消费主力军的年龄段是()
A.18~25岁
B.30-35岁
C.36~40岁
D.40~45岁
3.单项选择题餐饮管理有六大基本职能,除计划、组织、协调外,不属于基本职能的选项是()
A.指挥
B.控制
C.评估
D.分工
4.单项选择题做好经营效益管理是餐饮企业管理的重要内容之一。在下列选项中,不属于经营效益管理的选项是()
A.人力资源管理
B.经营计划管理
C.经营指标管理
D.营销策划管理
5.单项选择题餐饮业既类似于食品工业,又是服务性很强的行业,它具有六大特点。不属于餐饮业特点的选项是()
A.生产销售即时性
B.劳动密集技艺性
C.生产服务手工性
D.客源市场单一性
6.单项选择题咖啡馆是十七世纪中期国外出现的一种餐厅形式,最早出现的国家是()
A.英国
B.法国
C.德国
D.美国
7.单项选择题被誉为“烹饪王国”的中国餐饮历史悠久、流派纷呈。中国四大菜系最早形成的年代是()
A.先秦时期
B.明清时期
C.两宋时期
D.南北朝时期
9.问答题简述餐饮市场营销策划的作用。
10.问答题简述餐饮市场营销部考评体系的各项具体构成。
最新试题
始鱼烹煮不透容易引起食物中毒,是由于其含有()
题型:单项选择题
从病毒对食品污染的发生规律看,食品在加T、储存或者销售期间出现的病毒性污染可归为()
题型:单项选择题
厨师在厨房将制作的菜点成品按每人一份分配,分餐后由服务员送给每位就餐者进食,这一分餐制形式属于()
题型:单项选择题
小张加工生鱼片的方法存在哪些不足?
题型:问答题
由米饭引起的食物中毒的影响因素有哪些?
题型:问答题
病原体从传染源体内排出,再侵入易感者所经过的途径称为()
题型:单项选择题
员工上班时经常因疏忽导致职业性伤害,厨师末穿带有鞋丁的防滑靴子上班会造成的事故是()
题型:单项选择题
你对小张加工生鱼片的方法有何建议?
题型:问答题
厨房中塑料类废弃物宜采用的处理万法为()
题型:单项选择题
米饭中毒物的可能来源有哪些?
题型:问答题