多项选择题餐饮企业贮存区应满足()要求。

A.发料迅速
B.减少劳动强度
C.减少工作量
D.有利于安全管理


您可能感兴趣的试卷

你可能感兴趣的试题

1.多项选择题下列关于验收场地的描述错误的是()。

A.验收场地应尽量靠近货仓
B.验收场地要有供汽车掉头和卸货的空地
C.原料应分区验收
D.成箱货物尽量不要开封验收以防破坏

2.多项选择题入库原料一般是()。

A.鲜活原料
B.罐头
C.干货
D.调味品

3.多项选择题验收单的内容包括()。

A.收货日期
B.验收员签字
C.经手人或采购人签字
D.送货人签字

4.多项选择题以下关于验收的说法正确的是()。

A.未办理订货手续的拒收
B.对质量有疑问的拒收
C.要求冻结状态送货的原料已经化冻的拒收
D.未经过卫生检疫的拒收

5.多项选择题验收人员应该根据订购单对()进行核对。

A.收据
B.送货发票
C.发货单
D.实物

6.多项选择题采购人员的素质要求有()。

A.高尚的职业道德
B.丰富的原料知识
C.较强的人际沟通能力
D.具备法律法规知识

7.多项选择题对原料采购价格进行控制可以采取()等办法。

A.掌握市场行情
B.减少中间环节
C.控制物品采购决策劝
D.规定采购限价

8.多项选择题标准采购规格的作用有()。

A.是采购部门选择原料和供应商的依据
B.减少因原料质量发生的分歧与误会
C.避免每次重复对采购单原料提出质量要求
D.是库存验收的依据

9.多项选择题基本的采购形式主要有()。

A.竞争价格采购
B.分类采购
C.成本加价采购
D.集中采购

10.多项选择题餐饮企业采购目标主要有()。

A.取得合格适用的生产原料
B.取得最低的价格
C.及时获得原料
D.采购渠道畅通