四舍六入，五后有数则进一，五后无数看首位，前为奇数则进一，前为偶数要舍去，不论舍去多少位，必须一次修约成。
一般情况下，做菌落总数、大肠菌群测定，致病菌包括沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌。
恒量：指两次烘烤称量的质量差不超过规定的毫克数。直接干燥法测定食品中水分前后两次质量差不超过2mg为恒重。
最新试题
推行食品GMP的主要目的包括（）。
以下几种常见的不合理膳食搭配错误的是（）。
叔丁基对苯二酚（TBHQ ）是一种（）抗氧化剂。
（）能够破坏人类造血机能。
可通过什么方式鉴别毒蘑菇？（）
生物性污染是指由什么引起的？（）
食品品质特征的外在因素不包括（）。
绿色市场认证要以（）为准则。
下列不属于就地清洗系统去污效果主要因素的是（）。
败血型沙门菌感染常见的致病菌为什么？（）
