生物性污染是指由什么引起的？（）

单项选择题生物性污染是指由什么引起的？（）

A.微生物
B.寄生虫
C.病毒
D.以上都是

1.单项选择题下列不属于就地清洗系统优点的是（）。

A.增加清洗液用量
B.提高设备和储罐的利用率
C.提高安全性
D.节省人力

2.单项选择题下列选项中，棉酚对哪种人体系统会造成损害？（）

A.内分泌系统
B.神经系统
C.生殖系统
D.消化系统

3.单项选择题我国常用的食品添加剂中属于酸度调节剂的是（）。

A.L-抗坏血酸
B.硫代二丙酸
C.柠檬酸钠
D.茶多酚

4.单项选择题一般人群膳食指南制定了（）个条目。

A.8
B.7
C.6
D.9

5.单项选择题存放过的熟食需重新加热多少摄氏度以上才能食用？（）

A.70℃
B.100℃
C.80℃
D.60℃

6.单项选择题食品中存在的亚硝胺错误的是（）。

A.饮料
B.乳制品
C.啤酒
D.肉制品

7.单项选择题转基因食品安全性评价的目的错误的是（）。

A.保障人类健康及生态环境安全
B.为科学决策提供依据
C.拒绝公众疑问
D.促进国际贸易，维护国家权益

8.单项选择题无机盐之间的协同作用不包括（）。

A.微量元素锰和铜的协同关系
B.微量元素铜和铁的协同关系
C.元素钾、钠、钙、镁的协同关系
D.微量元素硌与铁的协同关系

9.单项选择题化学性污染农药残留的种类不包括（）。

A.水溶肥
B.除草剂
C.杀菌剂
D.杀虫剂

10.单项选择题（）是不含杂环的生物碱。

A.吡咯烷生物碱
B.龙葵碱
C.秋水仙碱
D.咖啡碱