单项选择题饭店在客户销售中,往往会根据供求状况和客人住宿时间的长短来决定接受客人预订的先后顺序和优惠程度,这属于饭店收益管理的()策略。

A.超额预订
B.时滞控制
C.折扣配置
D.差异营销


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5.单项选择题饭店管理是一个动态过程,它要求饭店管理者在管理工作中必须坚持()原则。

A.分工与合作
B.开放与封闭
C.反馈与弹性
D.跨度与层次

9.单项选择题制度管理的特点不包括()。

A.定量性
B.导向性
C.严肃性
D.科学性

10.单项选择题旅游企业对员工的激励,按其内容可分为()。

A.物质激励与精神激励
B.期望激励与目标激励
C.正激励与负激励
D.内激励与外激励