单项选择题身高1.55m,体重72kg的某同学的体型属于()
A.消瘦
B.正常
C.超重
D.肥胖
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1.单项选择题下面关于乳糖不耐受的说法错误的是()
A.喝了纯牛奶会胀气,拉肚子
B.乳糖可以分解为半乳糖
C.乳糖酶会随着年龄增加而减少
D.不同人种的乳糖不耐受发生率不同
2.单项选择题下面关于糖的理解错误的是()
A.不是所有糖都是甜的
B.糖的概念有广义和狭义之分
C.糖就是指白糖
D.广义的糖是指各种可消化的碳水化合物
3.单项选择题选择全谷物的好处不包括()
A.有助于控制餐后血糖
B.有助于降低肠癌的风险
C.富含植物化学物
D.有更高的能量
4.单项选择题下列哪一类食物不属于全谷物()
A.小麦粒
B.荞麦
C.玉米碎
D.黑米
5.单项选择题下列德川家茂患脚气病的原因,错误的是()
A.脱壳去糠
B.反复淘洗
C.不喝米汤
D.不喝酒
6.单项选择题下列关于脚气病的表现,错误的是()
A.心包积液
B.肌肉瘫痪
C.湿性脚气病
D.脚臭
7.单项选择题哪些食物是健康零食()
A.原味坚果
B.蛋糕
C.爆米花
D.可乐
8.单项选择题每100克或100毫升食品中添加糖含量低于多少可以标注低糖食品()
A.5g
B.10g
C.15g
D.20g
9.单项选择题下列哪种食物不是藏盐大户()
A.果脯蜜饯
B.新鲜肉类
C.干果零食
D.饼干薯片
10.单项选择题下列哪种食品不含反式脂肪酸()
A.代可可脂巧克力
B.威化饼干
C.苹果
D.花生酱
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下列不属于胆汁功能的是()。
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从海藻中分离出的大量生物活性物质具有抗肿瘤、抗菌及免疫调节等功能。
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岩藻多糖是一种从褐藻中提取的复合硫酸化多糖,它主要含有L-岩藻糖和多种单糖以及天然硫酸基。
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下列哪种不是钙的营养状况评价方法?()
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肠道粘膜屏障主要包括()几部分。
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