配伍题妊娠头3个月每日需增加热能|妊娠第4个月起至妊娠结束孕妇每日需增加能量
A.209.2kJ
B.193.7kJ
C.627.6~836.8kJ
D.209.2~836.8kJ
E.209.2~627.6kJ
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3.配伍题超高温瞬时灭菌法为()高温瞬间巴氏消毒法为()
A.70~100℃、10~30秒
B.72~95℃、10~30秒
C.110~160℃、1~2秒
D.100~120℃、5~6秒
E.120~150℃、1~3秒
4.配伍题硒()碘()
A.在核酸代谢、蛋白质代谢合成中发挥作用,出生前后,生长旺盛期
B.是合成甲状腺素的关键原料,直接参与糖、脂肪、蛋白质代谢
C.促进胰岛素激活,通过参与糖、蛋白质代谢,加速生长发育
D.是骨骼和牙齿的组成成分,调节体内水电平衡
E.与心血管结构关系密切以下各元素与人体哪一生理现象有关
5.配伍题可引起亚硝酸盐食物中毒的是()引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()引起黄曲霉毒素食物中毒的是()
A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品
B.海产品及盐渍食品
C.玉米、花生仁
D.蔬菜
E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
7.单项选择题过渡期乳中以下哪项的含量逐渐增多()
A.蛋白质和脂肪
B.乳铁蛋白和脂肪
C.免疫球蛋白和蛋白质
D.乳糖和脂肪
E.乳糖和乳铁蛋白
8.单项选择题下列不属于妊娠期缺铁原因的是()
A.红细胞增加幅度较血浆容量增加幅度大,对铁的需求加大
B.膳食铁摄入不足
C.铁吸收利用差
D.胎儿对铁需要量增大
E.某些原因造成的失血
9.单项选择题妊娠早期维生素A摄入过多,对胎儿的最重要危害是()
A.脑发育受损
B.宫内发育迟缓
C.低出生体重
D.早产
E.先天畸形
10.单项选择题几乎不能通过乳腺,因而母乳中的含量很低的是()
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素C
E.维生素D
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