某医院肠道门诊接诊一病人，病人临床症状有水性腹泻，并伴有上腹绞痛，恶心、呕吐...

单项选择题某医院肠道门诊接诊一病人，病人临床症状有水性腹泻，并伴有上腹绞痛，恶心、呕吐、寒战，体温达38℃，病人自述24小时前食用了未煮熟的牡蛎。根据病人的自述及临床症状可能的致病菌是（）

A.沙门菌
B.空肠弯曲菌
C.志贺菌
D.副溶血性弧菌
E.金黄色葡萄球菌

1.单项选择题SDS-PAGE是（）

A.聚丙烯酰胺凝胶电泳
B.火箭电泳
C.对流免疫电泳
D.交叉定量免疫电泳
E.十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳

2.单项选择题干燥灭菌一般为160℃持续时间为（）

A.1.0小时
B.1.2小时
C.1.5小时
D.2小时
E.以上都可以

3.单项选择题鲜禽样品不用做的检验是（）

A.细菌总数
B.大肠菌群
C.沙门菌
D.志贺菌
E.出血性大肠埃希菌O157：H7

4.单项选择题送检纳豆样品不用做的检验是（）

A.志贺菌
B.沙门菌
C.大肠菌群
D.金黄色葡萄球菌
E.细菌总数

5.单项选择题在食品卫生检验时，送检的面筋样品不需检验的项目是（）

A.志贺菌
B.沙门菌
C.溶血性链球菌
D.金黄色葡萄球菌
E.细菌总数

6.单项选择题用撞击法做公共场所空气中细菌总数测定，其报告结果书写应为（）

A.CFU/cm³
B.CFU/m³
C.CFU/cm²
D.CFU/m²
E.CFU/km³

7.单项选择题下列小肠结肠炎耶尔森菌初步鉴定结果错误的是（）

A.三糖铁琼脂上呈A/A反应
B.尿酶阳性
C.动力25℃培养阳性
D.动力37℃培养阴性
E.硫化氢阳性

8.单项选择题针对以下小肠结肠炎耶尔森菌描述不正确的是（）

A.可产生耐热性肠毒素
B.此肠毒素能耐121℃30分钟
C.能在4℃下保存7个月
D.肠毒素在pH7.2～7.6中较稳定
E.能侵入HeLa细胞

9.单项选择题小肠结肠炎耶尔森菌标本的采集应该注意的是（）

A.采集病人发病一周使用抗生素之前的粪便标本
B.采集病人发病3～5天内使用抗生素之前的粪便标本
C.采集病人发病1天内使用抗生素之前的新鲜粪便标本
D.采集病人的3～5天使用抗生素之前的血液标本
E.粪便采集量应不少于10g

10.单项选择题空肠弯曲菌血清分型方法有（）

A.H或K因子可用间接凝血法
B.O因子可用玻片凝集法
C.H或K因子可用玻片凝集法
D.O因子可用直接血凝法
E.H或K因子可用直接凝血法