单项选择题以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是()

A.刚腌制不久的蔬菜
B.香肠中加显色剂过量
C.食入腐败的蔬菜
D.贮存过久的咸菜
E.食用工业盐


你可能感兴趣的试题

1.单项选择题用牛奶喂养婴儿时应注意补充()。

A.硒
B.碘
C.钙
D.铁
E.锌

2.单项选择题急性铅中毒期,有利于缓解铅急性毒性的食物是()

A.谷类
B.豆类
C.肉类
D.奶类
E.鱼类

3.单项选择题鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是()。

A.亚硝胺
B.组胺
C.肉毒毒素
D.细菌毒素
E.氰苷

4.单项选择题专家建议的产妇开奶时间应该为()

A.产后24h
B.产后12h
C.产后6h
D.产后3h
E.根据产妇情况尽量早

5.单项选择题某地区收入弹性为0.7~0.9,该地区为()

A.富裕
B.落后
C.中等
D.中上
E.小康

6.单项选择题有利于毒物解毒过程的羟化反应的维生素是()。

A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素E
E.维生素D

8.单项选择题以下哪项因素与低出生体重无关()。

A.孕期血浆总蛋白高
B.孕期血浆白蛋白低
C.孕期贫血
D.孕期能量摄入低
E.吸烟、酗酒

10.单项选择题幼儿膳食中脂肪应占总能量的()

A.15%~25%
B.20%~30%
C.25%~35%
D.30%~35%
E.35%~40%

最新试题

提示:需要明确的是,执行罚是不同于行政处罚的,它是指行政机关在相对人不执行其作出的行政处理决定,如强制相对人执行而对其进行的处罚。执行罚与行政处罚的区别有()

题型:多项选择题

提示:与病例和其他司机的面谈形成了爆发假设。同一公交线路的早班司机在终点站餐厅用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一线路的下午班和晚班的司机没有发生肉毒中毒,他们通常不在终点站餐厅用餐。调查者假定爆发局限于早班司机,起因为1月3日至7日之间在特定公交线路终点站餐厅进食。适用于本案验证假设的调查方法有()

题型:单项选择题

最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些()

题型:多项选择题

提示:医生已采集了患者的血液、粪便标本,并进行了检测,但没有检测到肉毒梭菌毒素。正确的处理有()

题型:多项选择题

提示:重点检查蒸馒头用的小麦,发现部分小麦粒表面有发霉现象,而且有的程度很严重。对这些小麦的处理方法应为()

题型:多项选择题

为预防此类食物中毒,应当注意的事项有哪些()

题型:多项选择题

进行食品污染调查时,进行污染物调查包括的内容有哪些()

题型:多项选择题

现场采取可疑中毒物品应是()

题型:多项选择题

该起中毒抢救使用特效解毒药是()

题型:多项选择题

引起该起食物中毒最可能的原因是()

题型:单项选择题