判断题茶汤的滋味是茶叶中所含有的各种呈味物质的综合反映。
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1.判断题唐代陆羽评水,以庐山康王谷帘泉为第一。
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8.判断题泉水经过砂石过滤而渗出地面。
9.判断题唐代皮日体有《茶瓯》-一诗。
10.判断题紧压茶现在大都使用机器操作.
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冲泡黄茶时,每克茶叶用水量为()mL为宜。
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乌龙茶茶艺中,将茶汤沥入公道杯,称为()。
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30厘米高度的茶桌,适合席地式茶艺的操作。
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下列选项中不属于硬水的是()
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不含或者含少量钙、镁离子的水称为软水,如天然水中的雨水和雪水以及溪水。
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明代茶具代表是"景瓷宜陶”,既宜兴紫砂陶和()瓷器。
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白瓷要求胎、釉都是白色的。其中铁的氧化物只占()
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茶叶中夹有茶果、枝梗、沙粒、石屑等杂物,说明不是好茶,不符合选茶的客观标准。
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泡茶用水时,鉴定水质常用的主要指标是悬浮物、溶解固形物、碱度、()。
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云南沱茶分为两种类型,各具特色,一种是采用普洱散茶作原料加工制成,其品质特点是()。
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