一般来说，大多数酒店管理洗衣房的部门是（）。

单项选择题一般来说，大多数酒店管理洗衣房的部门是（）。

A.前厅部
B.客房部
C.餐厅部
D.工程部

1.单项选择题参照饭店星级评定标准的有关要求，四、五星级饭店方巾的尺寸为不小于（）。

A.20×20厘米
B.30×30厘米
C.40×40厘米
D.50×50厘米

2.单项选择题参照饭店星级评定标准的有关要求，四、五星级饭店面巾的重量为不低于（）。

A.120
B.130
C.140
D.150

3.单项选择题参照饭店星级评定标准的有关要求，四、五星级饭店大浴巾的尺寸为（）。

A.100×34厘米
B.120×60厘米
C.130×70厘米
D.140×80厘米

4.单项选择题（）哪一种织物柔软透气、使用舒适，但容易起皱、褪色、泛黄、不耐用？

A.全棉
B.涤纶
C.混纺
D.晴纶

5.单项选择题布件熨烫时，高于该布件能承受的温度，必然会造成纤维的破坏。羊毛织物的熨烫危险温度为（）。布件应在合适的环境下按正确的要求储存，其库房的温度应为不超过（）。

A.20℃
B.30℃
C.40℃
D.50℃

6.单项选择题布件熨烫过程中，为确保布件熨烫质量及安全性，使用的熨烫温度必须控制在一定的范围之内。涤纶直接熨烫的温度为（）。

A.85～100℃
B.120～140℃
C.140～160℃
D.150～180℃

7.单项选择题将布件的污渍部位放在装有化学药品的器皿内，使化学药品有充分的时间与污渍发生反应，这种方法称为（）。

A.喷射法
B.擦拭法
C.刮板式
D.浸泡法

8.单项选择题洗涤纯白色衣物时，为确保衣物洁白、不发灰，一般采用的洗涤方法是（）。

A.水洗
B.加料干洗法
C.二次干洗法
D.以上方法都可以

9.单项选择题酒店使用的毛毯进行洗涤后，通常烘干的温度为（）。

A.45～50℃
B.50～55℃
C.55～60℃
D.60～65℃

10.单项选择题中性洗涤剂的PH值是（）。

A.3
B.6
C.7
D.8