饭店客房清扫中，抹尘的要求中正确的是（）。

多项选择题饭店客房清扫中，抹尘的要求中正确的是（）。

A.按顺时针或逆时针方向抹
B.先上后下
C.先外后里
D.干湿分开

1.多项选择题客房部在制定客房清洁卫生程序时要符合（）等原则。

A.饭店经营方针
B.方便管理
C.方便客人
D.方便操作

2.多项选择题客房中的茶具消毒方法有（）。

A.高温消毒法
B.干热消毒法
C.浸泡消毒法
D.喷洒消毒法

3.多项选择题客房部在进行季节性大扫除时，应提前联络好的部门有（）。

A.前厅部
B.财务部
C.工程部
D.人力资源部

4.多项选择题化学消毒剂消毒方法可分为（）。

A.干热消毒法
B.浸泡消毒法
C.擦拭消毒法
D.喷洒消毒

5.多项选择题干热消毒法可分为（）。

A.煮沸消毒法
B.蒸汽消毒法
C.干烤法
D.紫外线消毒法

6.多项选择题高温消毒可分为（）。

A.煮沸消毒法
B.蒸汽消毒法
C.干烤法
D.紫外线消毒法

7.多项选择题空房的整理应做到的有（）。

A.每天进房开窗、开空调、通风换气
B.每天将浴缸和脸盆的冷热水及恭桶的水放流1-2分钟
C.每天用吸尘器吸尘一次
D.每天更换“五巾”

8.多项选择题清理烟灰缸和垃圾时有哪些注意事项？下列叙述正确的有（）。

A.可将烟头等脏物倒入便器内
B.收拾桌面和地面垃圾及坚硬物品，将其放进垃圾桶或纸篓中
C.清理纸篓时，如发现有电池、刮胡刀片或碎玻璃应及时单独处理
D.纸篓一般不用不锈钢材料制成

9.多项选择题下列需要用中性清洁剂清洁的有（）。

A.浴缸内侧的墙面
B.镀铬的金属件
C.脸盆上不锈钢部件
D.抽水恭桶水箱、座沿盖子的内外及外侧底座等

10.多项选择题（）一般定期擦拭。

A.房门
B.风口
C.走廊灯
D.壁柜