高温消毒可分为（）。

多项选择题高温消毒可分为（）。

A.煮沸消毒法
B.蒸汽消毒法
C.干烤法
D.紫外线消毒法

1.多项选择题空房的整理应做到的有（）。

A.每天进房开窗、开空调、通风换气
B.每天将浴缸和脸盆的冷热水及恭桶的水放流1-2分钟
C.每天用吸尘器吸尘一次
D.每天更换“五巾”

2.多项选择题清理烟灰缸和垃圾时有哪些注意事项？下列叙述正确的有（）。

A.可将烟头等脏物倒入便器内
B.收拾桌面和地面垃圾及坚硬物品，将其放进垃圾桶或纸篓中
C.清理纸篓时，如发现有电池、刮胡刀片或碎玻璃应及时单独处理
D.纸篓一般不用不锈钢材料制成

3.多项选择题下列需要用中性清洁剂清洁的有（）。

A.浴缸内侧的墙面
B.镀铬的金属件
C.脸盆上不锈钢部件
D.抽水恭桶水箱、座沿盖子的内外及外侧底座等

4.多项选择题（）一般定期擦拭。

A.房门
B.风口
C.走廊灯
D.壁柜

5.多项选择题下列关于房务工作车的准备叙述正确的有（）。

A.床单、枕套放在工作车的最上格
B.大浴巾、面巾、脚巾放在下面的两格
C.房间用品整齐摆放在工作车的顶架上
D.塑料清洁桶或清洁盆放在工作车最底层的外侧

6.多项选择题关于抹布的使用叙述正确的有（）。

A.抹布一定要干净、卫生和经过消毒
B.可采用不同颜色和尺寸来区别
C.抹地布和其他抹布要分开
D.房间抹布和卫生间抹布不需要分开

7.多项选择题主管通常是对客房进行抽查，主管查房的作用是（）。

A.了解客人的意见和建议
B.了解情况，收信信息
C.检查督促领班工作
D.改善部门管理和服务

8.多项选择题饭店在突发事件的处置中应坚持（）的原则。

A.科学预防
B.适时补救
C.快速处置
D.总结提高

9.多项选择题属于客房安全制度（）。

A.客房防火和防盗
B.钥匙管理
C.员工因公出入客房
D.访客接待

10.多项选择题为给客人创造一个安全的住宿环境，客房内应配有门窥镜（）。

A.安全须知
B.消防栓
C.烟感器
D.火警逃生图