下列哪种食物含锰丰富（）。

单项选择题下列哪种食物含锰丰富（）。

A.奶类
B.肉类
C.蛋类
D.叶菜类
E.鱼类

1.单项选择题钴参与合成下列哪种维生素（）。

A.维生素A
B.维生素B₁
C.维生素B₁₂
D.维生素B₂
E.维生素C

2.单项选择题根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日碘的推荐摄入量是（）μg。

A.80
B.100
C.150
D.200
E.250

3.单项选择题有利于肠道钙吸收的因素有（）。

A.氨基酸、乳糖、维生素D
B.脂肪酸、氨基酸、乳糖
C.抗酸药、乳糖、钙磷比
D.乳糖、青霉素、抗酸药
E.草酸、维生素D、乳糖

4.单项选择题钙缺乏可能引起的疾病为（）。

A.肾结石
B.贫血
C.脚气病
D.佝偻病
E.癞皮病

5.单项选择题我国成人膳食铬的适宜摄入量（AI）为（）。

A.50pμg/d
B.50mg/d
C.150mg/d
D.100mg/d
E.100μg/d

6.单项选择题婴儿镁的适宜摄入量（AI）为（）。

A.20mg/d
B.24mg/d
C.30mg/d
D.34mg/d
E.100mg/d

7.单项选择题下列食物中铁的吸收率最高的是（）。

A.牛奶
B.鸡蛋黄
C.鸡肉
D.蔬菜
E.黑豆

8.单项选择题下列食物中含钙最丰富的是（）。

A.粮谷食物
B.瘦牛肉
C.鸡肉、
D.牛奶
E.沙棘

9.单项选择题氟含量较高的食物除外（）。

A.海带
B.谷类
C.茶叶
D.海鱼
E.紫菜

10.单项选择题具有潜在毒性，但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为（）。

A.氟
B.铬
C.钴
D.硒
E.镍