单项选择题天门冬氨酸的pKl=2.09、pK2=9.82、pKR=3.86，其pI是（）
A.7.73
B.6.84
C.5.96
D.5.955
E.2.98
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1.单项选择题蛋白质的基本组成单位是（）。
A.氨基酸
B.葡萄糖
C.肽单元
D.核苷酸
E.碱基
2.单项选择题三大营养物质的共同中间代谢物是（）
A.乙酰CoA
B.乙酰乙酸
C.ATP
D.丙酮酸
E.以上都不是
3.单项选择题酶与一般催化剂比较所特有的性质为（）
A.只加速反应进程不改变反应的平衡点
B.只促进热力学允许的反应
C.机制是降低反应的活化能
D.酶在反应前后无质和量的变化
E.对反应底物有专一性
4.单项选择题每种完整的蛋白质分子必定具有（）。
A.四级结构
B.α-螺旋
C.三级结构
D.β-折叠
E.辅助因子
5.单项选择题关于构成蛋白质的氨基酸的叙述正确的是（）
A.均为α-氨基酸（脯氨酸为α-亚氨基酸）
B.均为L-α-氨基酸
C.均有旋光异构现象
D.只含有α-氨基和α-羧基
E.均有极性侧链
6.单项选择题以TPP为辅助因子的酶是（）
A.柠檬酸合成酶
B.苹果酸脱氢酶
C.琥珀酸脱氢酶
D.异柠檬酸脱氢酶
E.α-酮戊二酸脱氢酶系
7.单项选择题生酮兼生糖氨基酸是（）
A.丙氨酸
B.天冬氨酸
C.苯丙氨酸
D.亮氨酸
E.甘氨酸
8.单项选择题酶活性中心的叙述正确的是（）
A.与底物结合并使之转化为产物的特定区域
B.必需基团都在酶的活性中心
C.抑制剂都结合于酶的活性中心
D.都含有辅酶
E.酶的中心部位
9.单项选择题脂肪酸进行β氧化的形式是（）
A.脂肪酸
B.脂肪酰肉毒碱
C.脂肪酰辅酶A
D.脂肪酰ACP
E.以上都不对
10.单项选择题引起酶原激活的方式是（）
A.氢键断裂、空间构象改变
B.酶蛋白与辅酶结合
C.酶由低活性的形式转变为高活性
D.部分肽键断裂、酶空间构象改变
E.酶蛋白被修饰
