A.叶片成条率
B.茶叶主要内含物质成分含量
C.在制品含水量
D.叶细胞破损率
E.以上都不是
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A.叶色深的鲜叶适制红茶
B.叶色浅的鲜叶适制绿茶
C.茶多酚含量高的鲜叶适制红茶
D.叶片柔软的鲜叶适制青茶
E.花青素含量高的鲜叶适制绿茶
A.浙江省
B.安徽省
C.贵州省
D.福建省
E.江西省
A.春分前
B.清明前
C.清明后
D.谷雨前
E.谷雨后
A.浙江省
B.安徽省
C.贵州省
D.福建省茶
E.江西省
A.萎凋
B.做青
C.发酵
D.包揉
E.烘干
A.杀青
B.发酵
C.渥堆
D.萎凋
E.干燥
A.翠柏茶
B.寿眉茶
C.雨花茶
D.金山翠芽
E.太湖翠竹
A.桂花香
B.兰花香
C.蜜糖香
D.高火香
E.果香
A.分筛复揉
B.增加揉捻时间
C.增加揉捻机转速
D.增加揉捻压力
E.减轻揉捻压力
A.浅绿
B.浅红
C.黄绿
D.橙黄
E.浅杏黄
最新试题
茶艺师要保持仪态活跃、服装华丽,不用参与茶室卫生清结工作。
徽州名茶“老竹大方”,是当时老竹庙和尚大方创制进贡的,康熙赐“大方”为茶名,自此也岁岁精制进贡。
黄茶可用玻璃茶具冲泡,以便观赏茶叶优美外形。
乌龙茶冲泡时要求水温为沸水,可以选择茗炉和不锈钢电水壶、陶瓷壶、石英壶等。
茶艺师在从事服务接待工作时,适当的淡妆及合身、典雅的服饰与茶艺师的形象最为吻合。
普洱茶新六大茶山指的是南糯、南峤、勐宋、巴达、布朗、景迈。
茶叶销售要想成功的进行导购和推销,至少要在接近宾客、争取宾客、影响宾客三大方面认真地依礼而行。
盛夏酷暑天气炎热,应选择茶性寒凉的茶品,发挥茶叶清热、解毒、去火去燥、强心提神的作用。
中国茶叶种植面积、茶叶产量和茶叶消费量均为世界第一,茶叶出口量排名第二。
宋代“斗茶”之风盛行,促使各产茶地不断创造出新的名茶,散芽茶种类也不少。