下列食物中，不适合冷冻贮存的是（）。

多项选择题下列食物中，不适合冷冻贮存的是（）。

A.畜禽肉
B.鱼肉
C.水果
D.蔬菜

1.多项选择题美国10多位营养学家联合建议“必须吃7种食物”，指的是坚果、猕猴桃、西兰花、水果干、（）。

A.奶制品
B.鸡蛋
C.橄榄油
D.豆类

2.多项选择题下列食物中，（）属于酸性食物，每日应限量摄入，以免体液酸度升高，导致相关疾病发生。

A.肉类
B.禽类
C.水果
D.蔬菜

3.多项选择题下列碳水化合物中，不属于血糖的是（）。

A.葡萄糖
B.乳糖
C.麦芽糖
D.果糖

4.多项选择题在下列动植物油脂中，富含多不饱和脂肪酸的是（），具有预防血栓和动脉硬化的生理功能，因此建议适量多摄入。

A.芝麻油
B.鱼油
C.大豆油
D.鸭油

5.多项选择题“富贵病”是对一系列慢性病的总称，包括肥胖及（）等代谢相关疾病。

A.高血压
B.高脂血症
C.痛风
D.糖尿病

6.多项选择题临床研究表明，脂肪肝的发生来自三大主因，包括（）。

A.熬夜
B.大量饮酒
C.糖尿病
D.肥胖

7.多项选择题牛奶在饮用过程中应避免下列（）误区，否则将导致牛奶营养价值大为降低，甚至出现中毒现象。

A.牛奶与咖啡混合饮用
B.牛奶与浓茶混合饮用
C.牛奶与白糖一起高温加热
D.牛奶与果汁混合饮用

8.多项选择题人体在缺乏其他营养物质，而能获取充足水分的条件下，一般在（）时间内没有生命危险。

A.3天
B.5天
C.25天
D.240小时

9.多项选择题一般情况下，水果中的（）远低于牛奶、牛肉等动物性食品。

A.维生素
B.膳食纤维
C.蛋白质
D.脂肪

10.多项选择题《健康素养66条》由（）三部分组成。

A.健康生活方式和行为
B.基本知识和理念
C.基本技能
D.健康生活方式