问答题用现代科学思想指导饮食的发展
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无醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol,不能算真正意义上的酒。
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江南水乡历来有在()吃撑腰糕的传统习俗。
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下列关于中秋节的食俗文化正确的是()
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正月十三到十八,“满城灯火耀街红,弦管竹歌处处”形容的是()
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下列关于筵宴解释正确的是()
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“谁道番姬巧解囊,自将生米嚼成浆。竹筒为瓮床头挂,客至开筒劝客尝。”描述了我国传统酿酒方法之()。
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食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各种食物的()
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鲁菜的特点包括原料多采用奇珍异兽,口味讲求醇鲜。
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著名的“三套鸭”菜肴,是用料为家鸭,野鸭,肉鸽制作的而成的经典鲁菜之一。
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米饭是食材之一。
题型:判断题