将壶中茶汤,分别斟入半圆形排列的茶杯中,从左到右,来回斟茶,使各杯茶汤浓淡一致,至八分满为止。
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蒸馏酒中,原料质量决定酒的品质。
江南水乡历来有在()吃撑腰糕的传统习俗。
一般来说,蒸馏酒的酒度高于配制酒。
下列能够体现筵宴萌芽的记载是()
鲁菜的特点包括原料多采用奇珍异兽,口味讲求醇鲜。
明清时期从国外引进的烹饪原料有()
淮扬菜系的主体是()菜。
无醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol,不能算真正意义上的酒。
“谁道番姬巧解囊,自将生米嚼成浆。竹筒为瓮床头挂,客至开筒劝客尝。”描述了我国传统酿酒方法之()。
以下哪种食物不是重阳节的饮食文化食俗?()