填空题半干葡萄酒是含糖量大于干葡萄酒,最高为()的葡萄酒。或者是总糖与总酸(以g/L计)的差值小于或等于()时,含糖量最高为()的葡萄酒。
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2.填空题干白葡萄酒的味感平衡为()和()的平衡。
3.填空题葡萄酒的香气可分为()、()、()。
6.填空题葡萄酒产品分类按色泽分为()、()、()
7.填空题葡萄酒中铜的理化指标要求是≤()。
8.单项选择题红白葡萄酒的最大区别是()
A.葡萄酒的酒精含量
B.香气
C.酸度多少
D.颜色与单宁
9.单项选择题葡萄酒的起源距今多少年?()
A.1000~2000年
B.3000~4000年
C.5000~7000年
10.单项选择题以下哪个葡萄品种单宁最为厚重()
A.品丽珠
B.黑皮诺
C.佳美
D.赤霞珠
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以下哪个产区的葡萄园绝大部分位于面向河流的坡地上?()
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关于勃艮第葡萄酒,以下说法错误的是()。
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关于纳帕谷葡萄酒,以下说法错误的是()。
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以下哪个产区不以生产赤霞珠或赤霞珠混酿而闻名?()
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有关巴罗萨谷经典风格的西拉干红,以下描述正确的是()。
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以下哪个葡萄品种不太适合在凉爽-温和的气候条件下种植?()
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.以下哪款葡萄酒是贵腐酒?()
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关于南罗纳河谷,以下说法错误的是()。
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