客人反映身体不适时，要马上了解客人相关信息以下描述错误的是（）。

西餐餐用具“soup spoon”的中文名称是（）。

点单服务员需要清楚（）。

斟倒特殊酒水时，一定要配用专用酒具附属用品，如冰桶、布巾（）。

道德一词始于（）《劝学》篇：“故学至乎礼而止矣，夫是之谓道德之极”。

在斟倒软饮料时（啤酒、矿泉水及各类果汁等），要根据宴会所备饮料，放在垫有布的托盘上，展示给宾客，请宾客选择，待宾客（）再斟倒。

（）既是人类社会存在和发展的最基本的社会组织形式，又是个体存在和发展的基本条件，或者说是个人价值的实现。

撤换餐具时需要注意（）。

下列哪种特殊菜肴不需要跟带刀、叉、米饭（）。

分菜前必须（）。