单项选择题服务中服务员应时时使自己处于()状态,与客人建立良好的宾主关系,多换位思考,为客人提供热情、快捷、高雅的服务。

A.临战
B.最佳精神
C.良好工作
D.最佳服务


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2.单项选择题服务员首先要尊重、热爱自己的职业,对工作(),明确自己工作的意义。

A.一丝不苟
B.兢兢业业
C.认真负责
D.充满信心

4.单项选择题()需求是受人尊重的需要。

A.生理
B.安全
C.社交
D.尊重

6.单项选择题()需求是不受侵害,工作稳定。

A.生理
B.安全
C.社交
D.尊重

7.单项选择题对服务员而言,解决()问题是最基本的需求。

A.待遇
B.工作
C.用餐
D.用餐和住宿

8.单项选择题()消费顾客对商品知识或缺乏或不重,视购买行为呈消极被动状态。

A.习惯型
B.慎重型
C.挑剔型
D.被动型

9.单项选择题挑剔型顾客(以情绪型为代表)有一定的购买经验和商品知识,()较强。

A.选择性
B.针对性
C.外向性
D.主观性