单项选择题手洗餐具清洁剂主要由阴离子表面活性剂复配而成,可以有效去除油污、()。
A.蛋白质
B.残渣
C.颜色
D.菜汁
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1.单项选择题台布要设()负责。
A.专人
B.主管
C.领班
D.管事部
2.单项选择题台布要一餐一换()。
A.不能随时更换
B.必要时随时更换
C.可以随意更换
D.以上都不正确
3.单项选择题在客人离开餐厅后,服务员应在()秒内检查客人的餐台及四周有否客人遗留物品。
A.15
B.30
C.60
D.90
4.单项选择题生产力中()是第一活跃的因素。
A.物
B.人
C.财
D.环境
5.单项选择题()既是人类社会存在和发展的最基本的社会组织形式,又是个体存在和发展的基本条件,或者说是个人价值的实现。
A.家庭生活
B.职业生活
C.公共社会
D.个人生活
6.单项选择题道德的特点:特殊的规范性、()、广泛的社会性、更大的稳定性。
A.独特的民族性
B.永久的传承性
C.丰富的文化性
D.独特的层次性
7.单项选择题道德一词始于()《劝学》篇:“故学至乎礼而止矣,夫是之谓道德之极”。
A.孔子
B.老子
C.荀子
D.庄子
最新试题
以下问候语哪一个是不正确的()。
题型:单项选择题
菜单的外观要与餐厅装修和布置()、宴会主题相一致,菜品精致美观。
题型:单项选择题
最早用曲药酿酒的国家是()。
题型:单项选择题
在斟倒软饮料时(啤酒、矿泉水及各类果汁等),要根据宴会所备饮料,放在垫有布的托盘上,展示给宾客,请宾客选择,待宾客()再斟倒。
题型:单项选择题
分菜前必须()。
题型:单项选择题
点单服务员需要清楚()。
题型:单项选择题
中餐宴会当中,以10人一桌为标准,红酒杯需要另外配()。
题型:单项选择题
()既是人类社会存在和发展的最基本的社会组织形式,又是个体存在和发展的基本条件,或者说是个人价值的实现。
题型:单项选择题
手洗餐具清洁剂主要由阴离子表面活性剂复配而成,可以有效去除油污、()。
题型:单项选择题
台布要一餐一换()。
题型:单项选择题