单项选择题连锁企业在采购谈判中，双方争议的焦点是（）。
A.价格条件
B.付款条件
C.售后保障
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7.问答题比较供应商调查各方法的优缺点。
8.问答题供应商调查的主要内容有哪些？
9.多项选择题连锁企业对供应商的控制主要体现在（）等方面。
A.价格控制；
B.质量控制；
C.风险控制；
D.竞争控制；
E.合约控制。
10.多项选择题情感激励是以企业之间的感情联系为方式的激励模式。主要有（）等。
A.合作开发；
B.增加订单；
C.信息共享；
D.排忧解难；
E.价格优惠。
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餐饮需求的产生和变化受多种因素制约与影响，但对餐饮需求具有决定性影响的因素是（）和人们的收入状况。
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现实中比较特殊的餐饮产品生命周期类型有（）、不断改进或周而复始型以及一时风尚型。
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根据餐饮市场调查的对象和范围进行划分，餐饮市场调查可分为宏观餐饮市场调查和（）。
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餐饮业在国民经济中的主要作用有：（）；推动国民经济发展；扩大内需、拉动市场潜在消费；提高人民生活水平；带动相关产业发展。
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餐饮市场机制是一系列市场要素环环相扣、互为因果的运动过程，因此具有（）
题型：单项选择题
餐饮产品开发与创新的过程主要有构思、（）、研制设计、试销以及上市等五个阶段。
题型：填空题
餐饮市场竞争结构着重研究餐饮需求结构、供给结构以及（）。
题型：填空题
美国餐饮业扩大全球营销的主要手段是（）
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餐饮需求弹性可具体划分为餐饮需求价格弹性和餐饮需求收入弹性，前者反映餐饮需求量对价格变动的敏感程度，后者反映餐饮需求量变动对（）的敏感程度。
题型：填空题
目前，我国餐饮市场机制存在的问题有（）、相关法律法规滞后和人才建设不适应餐饮市场的发展。
题型：填空题