在疫苗深层发酵培养过程中，一旦受污染，无论是制备活菌还是死菌疫苗，都应全部废弃。

简述发酵过程中温度控制的策略。

简述蒸发和干燥的异同。

当发现发酵前期污染杂菌时，由于营养成分消耗不多，因此一般采取的措施是继续发酵，直至发酵结束。

一般采用定期轮换使用生产菌种进行生产是比较好的预防噬菌体污染方法之一，其主要原理是利用噬菌体具有对细菌的感染相对专一性的特点。

简述培养基的连续灭菌的特点。

简述菌种自然选育的步骤。

生物细胞载体培养法中，用作载体的取材必须经得起蒸汽加热杀菌，具有多孔结构使有足够的表面积，又能允许空气流通。

甲烷发酵属于厌氧发酵，其发酵过程中有机物的分解通常分为两阶段进行，第一阶段称为液化过程，第二阶段称为汽化过程。

以天然或人工合成的多孔材料代替麸皮之类的固态基质作为微生物生长的载体，营养成分可以严格控制，发酵结束后只须将菌体和培养液挤压出来进行抽提，载体又可以重新使用的一种新型培养微生物方法，称为两步培养法。