A、杆菌肽
B、丙酸
C、乳酸
D、酒精
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A、溶解度
B、时间
C、PH值
D、搅拌
A、安装密封性好的阀门
B、焊接
C、专用胶带密封
D、用棉布包裹
A、溶氧
B、氨基酸浓度
C、氧化还原电位
D、酸碱度
A、草酰乙酸
B、青霉素
C、醋酸
D、L-氨基酸
A、搅拌
B、加糖量
C、加碱量
D、以上都对
A、高浓度金属离子
B、高温高压
C、溶氧度
D、高PH
A、400ml
B、500ml
C、600ml
D、700ml
A、体积
B、温度
C、压力
D、PH
A、生长期
B、延迟期
C、初始期
D、死亡期
A、更严格
B、菌种容易老化、变异
C、不利于分离
D、最终产物浓度高
最新试题
发酵工艺过程中,种子的接种量大小主要取决于微生物的生长繁殖速度,细菌的接种量一般为1%,生长较慢的真菌的接种量可达10%。
空气的介质过滤除菌的原理包括哪几个方面。
简述两级冷却加热空气净化流程。
发酵前期主要是菌体生长繁殖,产物生成很少,此期容易染菌,污染后杂菌迅速繁殖,与生产菌争夺营养和氧分,严重干扰生产菌的生长繁殖和产物的生成,因此特别防止发酵前期染菌。
在生产大曲中,由于霉菌生成孢子后形成各种颜色,因此常把曲坯中的各种颜色叫做“五色衣”,并有“五色衣不成,难收好曲”的说法。
简述二级发酵工艺流程过程。
甲烷发酵属于厌氧发酵,其发酵过程中有机物的分解通常分为两阶段进行,第一阶段称为液化过程,第二阶段称为汽化过程。
深层棉花过滤器的特点是吸油水能力强,占地面积小,总体积小,空气压力降小,因此发酵工业上一般用于总过滤器。
原生质体融合技术包括哪些步骤?
维持因子