A、残糖量
B、溶解氧
C、压力
D、以上都是
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A、PH
B、温度
C、压力
D、溶氧度
A、PH
B、温度
C、压力
D、溶氧度
A、关闭排气阀,停搅拌,开大空气一阀
B、停搅拌,关排气阀,开大空气一阀
C、开大空气一阀,停搅拌,关排气阀
D、开大空气一阀,关排气阀,停搅拌
A、较低
B、较高
C、一般
D、根据情况而定
A、甲醇
B、乙醇
C、亚硝酸盐
D、葡萄糖
A、减少
B、增多
C、没关系
D、根据情况而定
A、越长
B、越短
C、不变
D、根据情况而定
A、微生物死亡数
B、灭菌的温度差
C、杀死微生物需要的活化能
D、死亡频率因子
A、30
B、300
C、3000
D、3000000
A、50
B、60
C、70
D、80
最新试题
茅台酒生产用的大曲类型为低温大曲,在大曲中含有较多的枯草芽孢杆菌,为产生高沸点的香型物质细菌种类。
在培养基成份中,一些生理性酸性盐被微生物利用后,导致碱性物质生成或释放,会使培养基中酸性物质被中和,从而引起发酵液的pH值上升。
原生质体融合技术包括哪些步骤?
简述蒸发和干燥的异同。
简述发酵过程中温度控制的策略。
过滤效率是指在介质过滤器中,通过单位滤层的微粒数与过滤前空气的微粒数之间的比值,它是衡量过滤设备的过滤能力的指标。
培养基连续灭菌
种子培养期应严格控制种子污染,当发现种子受到杂菌污染,应灭菌后弃去,并对种子罐、管道进行检查和彻底灭菌。
甲烷发酵属于厌氧发酵,其发酵过程中有机物的分解通常分为两阶段进行,第一阶段称为液化过程,第二阶段称为汽化过程。
深层棉花过滤器的特点是吸油水能力强,占地面积小,总体积小,空气压力降小,因此发酵工业上一般用于总过滤器。