单项选择题所有被偷盗的商品，称为卖场的（）。
A.售价
B.损耗
C.成本
D.进价
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1.单项选择题商品陈列中要做到显而易见，需将商品的（）展示给购物者。
A、主视面
B、背面
C、侧面
D、后面
2.单项选择题验收货物时，要先验（），然后根据厂方送货单仔细核对，确保时间、商品的货号、品名、规格、数量等符合单据，整箱商品要开箱检查。
A、要货单
B、直配单
C、送货单
D、随货同行单
3.单项选择题一般情况下人的眼睛最容易看到的是（）处的商品
A.10度
B.15度
C.20度
D.25度
4.单项选择题礼仪是一门综合性较强的（），是指在人际交往中，自始至终地以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的完整行为。
A.行为科学
B.自然科学
C.生物科学
D.营养科学
5.单项选择题面对顾客的质量投诉问题的时候，我们应如何妥善处理（）
A.告诉顾客我们的产品绝对没有问题
B.指出质量问题是由于其认为原因而造成的
C.不用理睬，事实自然会说明一切
D.请顾客到办公室协商解决
6.单项选择题以下（）部门不是属于杂货处的。
A.蔬果
B.烟酒饮料
C.干性杂货
D.清美
7.单项选择题生鲜冷冻商品，储存的最佳温度是（）
A.-5—0℃
B.-18℃
C.5—15℃
D.15—20℃
8.单项选择题《中华人民共和国食品卫生法》适用范围为以下选项中的（）①食品②食品添加剂③食品容器④包装材料⑤洗涤剂⑥生产经营场所和环境⑦生产设备
A.①②③④⑤
B.①②③④⑥⑦
C.①④⑤⑥⑦
D.①②③④⑤⑥⑦
9.单项选择题以下（）情况是属于退货商品的。
A.过保质期
B.变质、破包
C.库存过高
D.以上都是
10.单项选择题顾客由于各种原因，将原先所选购的商品遗弃在非本商品的陈列区域，该商品称之为（）
A.遗弃商品
B.丢弃商品
C.零乱商品
D.孤儿商品
