61蛋白被分解时的次级结构称肽，含10个以上（），含3个或2个氨基酸分别称3...

填空题61蛋白被分解时的次级结构称肽，含10个以上（），含3个或2个氨基酸分别称3肽和2肽。

1.填空题母乳自然状态下要经过初乳、（）、成熟乳最后到晚乳

2.填空题产后尽早给新生儿开奶，主要是为了得到（）

3.单项选择题老年人膳食不应（）。

A、饮食多样
B、少吃甜食
C、限制食盐
D、过多饮酒

4.填空题婴幼儿喂养主要经历液体食物喂养、泥糊状食物喂养、（）喂养三个阶段

5.填空题脑细胞生长发育的两次高峰是指：怀孕后第（）、出生后第3个月

6.填空题婴儿期是指：出生后至满（）

7.填空题WHO要求4个月以内的婴儿母乳喂养率要达到（）以上。

8.填空题添加离乳食品的原则：与婴儿月龄相适应、从一种到多种、（）、细小变粗大、少量到多量

9.填空题谷类食物应储藏于避光、通风、干燥和阴凉的环境，目的是保持原有的（）。

10.填空题小麦研磨加工中，随着出粉率的降低，营养素含量变化最大的是（）和（）。