医院病人的膳食种类有（）

多项选择题医院病人的膳食种类有（）

A.基本膳食
B.试验膳食
C.半流质膳食
D.治疗膳食

1.多项选择题下列哪些是正确阐述GI的是()

A.GI70与90之间为高GI食物
B.一般而言GI大于70为高GI食物
C.GI55与70之间为中GI食物
D.GI小于55为低GI食物
E.以上都是

2.多项选择题常见的营养评价方法有()

A.体格检查
B.实验室检
C.查膳食调查法
D.化学分析法
E.以上都是

3.多项选择题脂餐膳食是用于诊断()

A.胆结石的诊断
B.原发性醛固铜增高症
C.放射性同位素检查甲状腺吸碘率
D.消化道出血
E.胆道造影

4.单项选择题低碘膳食用于诊断（）

A.消化道出血
B.原发性醛固铜增高症
C.放射性同位素检查甲状腺吸碘率
D.胆结石的诊断
E.胆道造影

5.单项选择题潜血膳食的目的主要是用于诊断（）

A.消化道出血
B.原发性醛固铜增高症
C.放射性同位素检查甲状腺吸碘率
D.胆结石的诊断
E.胆道造影

6.多项选择题结核病人易发生营养不良的原因主要是:()

A.病情加重
B.消耗增加
C.分解代谢加快
D.吸收障碍
E.以上都是

7.多项选择题影响钙吸收的不利因素有()

A.草酸可与钙形成不溶性的草酸钙不利于钙的吸收
B.植酸可与钙形成不溶性的植酸钙不利于钙的吸收
C.磷酸盐与钙结合也形成正磷酸钙不利于钙的吸收
D.影响钙吸收的不利因素是消化功能不好
E.以上都是

8.多项选择题药膳配伍常用的原则是()

A.寒者热之
B.热者寒之
C.实则泄之
D.虚则补之
E.君臣佐使

9.多项选择题药膳配制原则中的“五味”指：()

A.辛、酸、甘、苦、咸
B.酸、甜、苦、辣、咸
C.咸、酸、苦、辛、甘
D.苦、辣、酸、甜、涩
E.酸、苦、辛、甘、涩

10.多项选择题药膳配制原则中的“四气”指：()

A.寒、热、温、凉
B.君、臣、佐、使
C.阴、阳、表、里
D.温、热、寒、凉
E.温、热、寒、平