单项选择题加工中,有包揉工序的茶叶是()。
A.珠茶
B.武夷岩茶
C.铁观音
D.碧螺春
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题茉莉花茶加工中,提花后的花坯需要()。
A.不复火
B.复火
C.不一定
D.再窨花
2.判断题茶黄素可以说是红茶的最重要品质因子之一。
4.判断题所有绿茶出口水分不得过7.0%。
8.判断题平炒青中炒小锅目的之一是使面张茶成形。
9.判断题闽北乌龙茶一般比闽南乌龙茶发酵重。
10.判断题条红茶分多次揉捻目的之一是使茶叶充分成条。
最新试题
茶叶标准样原料茶的选取,直接关系到茶叶标准样品的价格。
题型:判断题
茶叶审评时可以选择黑色木质盘为样品盘。
题型:判断题
中级珍眉内质审评时要求其品质特征为()
题型:单项选择题
南京雨花茶碎断轻飘是针形绿茶的品质弊病。
题型:判断题
绿毛茶五档制法评比计分前,应先将样品的规格、形态、色泽区分为长炒青、圆炒青、扁炒青或烘青。
题型:判断题
名优绿茶多茸毫,飘浮于茶汤中,影响其清澈度和明亮度,其实是品质好的表现。
题型:判断题
普洱茶松紧不适,是因为压力没掌握好,压力过小。
题型:判断题
高级珠茶内质要求是()
题型:单项选择题
毛银针精制用6号或7号筛筛分,筛上为特级银针,芽针长大洁白。
题型:判断题
花茶品质特征要求既要有浓醇爽口的茶味,还要兼备有鲜美芬芳的花香。
题型:判断题