问答题请说明CNCA、CNAS、CCAA、IFOAM、UN、ISO、FAO、OFDC分别代表哪个机构。
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4.问答题获得有机认证,需要具备哪些条件?
5.单项选择题在空仓时实施了常规熏蒸的有机加工产品仓库应至少在熏蒸后经过()才允许储存有机产品。
A、5天
B、7天
C、10天
D、15天
6.单项选择题有机食用菌生产所用的基质应()是有机的或是天然材料的。
A、100%
B、90%
C、80%
D、70%
7.单项选择题直接与常规农田毗邻的露天食用菌栽培区必须设置()的缓冲区。
A、8米宽
B、10米宽
C、20米宽
D、30米宽
8.单项选择题有机产品的农药残留不能超过国家食品卫生标准相应产品限值的()。
A、20%
B、15%
C、10%
D、5%
D、1%
9.单项选择题有机农业生产中不允许使用如下哪一种材料的塑料薄膜()?
A、聚乙烯
B、聚丙烯
C、聚氯乙烯
D、聚碳酸酯类产品
10.单项选择题国家标准对有机农场的隔离带或缓冲区宽度的要求是()
A、6米
B、8米
C、30米
D、无具体的量化规定
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目前被认为可安全使用的标记基因是()、()。
题型:填空题
目前为止,由天冬酰胺和还原性糖在高温加热过程中通过()而生成丙烯酰胺得到了普遍认可。
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镉对肾产生毒性的机理一般认为是由()进入肾脏所致的。
题型:填空题
铅及其化合物对人体都是有毒的,突出的影响是损害造血和心血管系统、神经系统和肾。铅对造血系统和心血管系统的毒害,主要表现为抑制血红蛋白合成,溶血和血管痉挛,可在人体内积累,引起()。因此,铅检测是食品卫生检测中的一项重要指标。
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国家对农药的使用实行严格的管理制度,用以()
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食物的贮存涉及包括()等多项预防食物中毒放入基本原则,贮存不当也会影响食品安全。
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转入到油菜的抗除草基因,可以通过()传入。
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下面各项中,属于食品污染的有()
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根据《食品安全法》,特殊食品包括()。
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在食品中,除碳、氢、氧和氮组成有机化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白质等外其余的各种元素大部分以无机化合物的形式存在,统称为(),也称为()。
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