有不少化学教师做"口含玻璃管对包裹了过氧化钠的棉花吹气，棉花燃烧"的实验，从而说明过氧化钠与二氧化碳反应，生成碳酸钠和氧气。
实验过程：
（1）在一个500mL的烧杯里粘一段蜡烛头，再倒放一只50mL的小烧杯，小烧杯上放一片铁片，防止棉花燃烧把小烧杯烧裂，点燃蜡烛，把包了过氧化钠固体的棉花放在小烧杯上，用沉浮式气体发生器制取二氧化碳（如图1所示），随着二氧化碳向大烧杯里注入，我们会看到燃烧的蜡烛首先熄灭，片刻后棉花燃烧起来。
（2）在大烧杯里也作如图1的准备，沉浮式气体发生器的配重盒里放入浓硫酸（如图2所示），让生成的二氧化碳气通过浓硫酸干燥后再注入大烧杯，我们会看到燃烧的蜡烛首先熄灭，而棉花不能燃烧。
根据上述材料回答下列问题：
（1）通过两组实验，可以看出实验成功（棉花燃烧）的关键因素是什么？
（2）试说明在进行演示实验教学时应注意哪些事项。

以下是某教师在组织学生探究金属钠的化学性质时所运用的活动记录表：
【方法导引】
研究物质的性质常常使用分类、比较和实验等研究方法。
【要求】
小组讨论，得出结论。
【安全提示】
1．为了安全，取用钠的量尽可能少（绿豆大小）!必要时给反应容器加盖玻璃片。
2．观察实验现象时，与反应容器保持一定距离。
3．你想做的实验需要教师批准后才能动手操作！
根据上述材料，回答下列问题：
（1）该活动记录在评价方面具有哪些功能？
（2）化学课堂教学评价有哪些类型？
（3）举例说明教学过程中多元化评价方式的使用策略。