A.多与其交流、沟通
B.提供快捷、迅速服务
C.严格遵循服务标准
D.提供额外服务与利益
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A.稳重型
B.活泼型
C.急躁型
D.忧郁型
A.动作迅速、语言简练
B.耐心细致、温文尔雅
C.主动热情、细致观察
D.举止端庄、不厌其烦
A.眼神
B.语言
C.情感
D.微笑
A.1:200
B.1:300
C.1:400
D.1:500
A.1~2倍配置
B.3~4倍配置
C.5~6倍配置
D.7~8倍配置
A.自来水
B.蒸馏水
C.温水
D.冰水
A.用碱性洗涤剂清洗
B.用中性洗涤剂清洗
C.用强力去污剂清洗
D.用酸性洗涤剂清洗
A.专人操作
B.服务员操作
C.管理员操作
D.专业人员操作
A.每月清洗
B.每周清洗
C.每天清洗
D.开机即洗
A.将门关好
B.开门风干
C.用布抹干
D.用吹风机吹干
最新试题
白葡萄酒杯的形状与红葡萄酒杯有些相似,杯身和容量比红葡萄酒杯要略大些。()
现在餐厅公共场所均不允许抽烟,发现客人抽烟时应给客人提供烟缸。()
德国菜肴常以猪肉为原料。()
当看到餐厅进来一位残疾客人时,应该主动上前搀扶帮忙。()
当餐厅客人点菜等候时间较长时,不用提醒客人等候时间。()
当客人在餐厅使用电脑时,应主动为客人配鼠标垫、便签纸、笔、水。()
餐厅接待日本客人时,餐桌上应避免使用的花材是()。
当我们在给客人服务的时候,发现客人桌面上的纸巾没有了作为服务人员你第一时间应该怎么做?()
朗姆酒由甘蔗等为原料制成,可净饮、加冰块饮用、也可调制混合饮料。()
西餐摆台时,正确的摆放餐具的方法是()。