沸腾传热设备壁面越粗糙，汽化核心越（），沸腾传热系数α越（）。

将含易挥发组分的二元组分原料液一次加入蒸馏釜中，釜底采用间接饱和水蒸气加热后，釜中溶液所含不易挥发组分的浓度不断升高。

下列有关不同传质方式的相关机理说法错误的是（）。

旋转力场和重力场双场中的流体相对静止时的静力学方程可以表示成和压强处处相等。

下列关于单个球形颗粒沉降速度推导的讨论错误的是（）

下列关于真空技术方程的讨论错误的是（）

使得混合液在蒸馏釜中逐渐受热汽化，并将不断生成的蒸汽引入冷凝器内冷凝，以达到混合液中各组分都可被分离的方法是（）

将含易挥发组分的二元组分原料液一次加入蒸馏釜中，釜底采用间接饱和水蒸气加热后，釜温不断降低。

下列关于食品工程单元操作和系统化和简化理解的归一主线的描述，哪个是错误的（）

某些溶液和理想溶液相比具有较大的正偏差，致使溶液在某一组成时，其两组分的蒸气压之和出现最大值，相应组成的溶液便会出现最低恒沸点，此时溶溶液的组成称为恒沸组成。