A.雷司令
B.黑比诺
C.赛美蓉
D.西拉
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A.意大利
B.西班牙
C.葡萄牙
D.希腊
A.高酸,低单宁的红酒
B.酒体轻盈的干红
C.高单宁,丰满的红酒
D.高酸的甜白
A.人造
B.通过添加红葡萄酒
C.葡萄皮
D.不锈钢罐
A.降雨越多越好,因为即使过多也无所谓。
B.大多数分布在30-50度。
C.一般来说,如果养分充足,叫贫瘠的土壤,也能铲除高质量的葡萄。
D.最重要的时期是生长季节,特别是葡萄成熟期极端天气,对果实的产量和质量造成巨大的伤害。
A.来自苏格兰的威士忌
B.来自法国的白兰地
C.来自美国的威士忌
D.来自加勒比海的朗姆酒
A.深红,黑色水果和香辛味
B.金色,热带干果和贵腐香,甜
C.琥珀色,氧化坚果香,半干
D.金色,非常纯净的混合果香,甜
A.色泽深且单宁高
B.色泽浅且风味淡
C.轻度酒体且高酸
D.酒体中等且酒精度低
A.果味增加
B.水果风味不那么明显
C.酒体更轻且较不浓郁
D.酸度增加
A.瓶式发酵,极短的陈化以保证低成本
B.瓶式发酵,较长陈化给予复杂度
C.罐式发酵,极短的陈化给予最多的果香
D.罐式发酵,较长陈化给予小气泡
A.成熟时间短
B.更多新鲜水果味和清爽的酸度
C.起泡大
D.小但持久的起泡,复杂的面包,饼干香
最新试题
酵母在酒精发酵时主要的作用是?()
在气候越凉爽的地方,红葡萄酒一般:()
用传统方法酿造的气泡酒是()的酒标术语。
大多数酒体饱满的红葡萄酒的理想饮用温度在()之间.
成熟过程中晚采收的葡萄()
浓郁复杂的Burgundy红葡萄酒是:()
年轻时粗糙,随着陈年能产生烟草和雪松的复杂香气,最贴切的描述了()。
()是用于酿制阿蒙提拉多的基酒.1菲奴2奥罗露索3佩德罗希梅内斯PX
法尔茨和巴登酿造的黑皮诺葡萄酒通常()
Touraine的Sauvignon Blanc通常()