相较于罐式发酵法瓶式发酵的起泡酒的特色是（）

单项选择题相较于罐式发酵法瓶式发酵的起泡酒的特色是（）

A.成熟时间短
B.更多新鲜水果味和清爽的酸度
C.起泡大
D.小但持久的起泡，复杂的面包，饼干香

1.单项选择题相较于无年份香槟，哪些描述是特指经典的年份香槟1基酒来自单一年份2只用黑色葡萄酒品种3可能来自西班牙4去渣之前经过很长时间的陈化5更甜6拥有更多饼干，面包的特征（）

A.13
B.2456
C.146
D.都不是

2.单项选择题普罗赛克是（）

A.水果香的意大利起泡酒
B.浅淡的西班牙粉红气泡酒
C.意大利甜起泡酒
D.西班牙传统起泡酒

3.单项选择题米内瓦是一种（）

A.种植在意大利的红葡萄酒
B.种植在法国的红葡萄酒
C.朗格多克鲁西荣的葡萄酒产区
D.皮埃蒙特的葡萄酒产区

4.单项选择题机器采收可以被（）

A.仅用于低质量的葡萄酒
B.仅用于高质量的葡萄酒
C.使用任何质量的葡萄酒
D.仅用于起泡葡萄酒

5.单项选择题一款香槟酒标上Brut表明这款葡萄酒是（）

A.干型
B.甜型
C.以罐中发酵法酿制
D.在一种索莱拉系统酿制

6.单项选择题佳美娜通常用于酿造（）

A.香辛且刺激的智利酒
B.淡红色，植物味得意大利酒
C.澳大利亚的甜红起泡酒
D.葡萄牙的加度酒

7.单项选择题南非优质赤霞珠是产在（）

A.斯泰伦博斯
B.卡萨布兰卡
C.吉斯伯恩
D.卡法亚特

8.单项选择题CotedOr勃艮第今丘产区的优质酒庄酒将在瓶标上放置（）

A.SurLie
B.GrandCru
C.Classico
D.CruVourgeois

9.单项选择题一款被标有LBV的加强型葡萄酒是（）

A.酿制受贵腐菌感染的葡萄
B.干型且酒精度高
C.来自一个单一年份
D.是由PX佩德罗希梅内斯增加甜度

10.单项选择题一瓶来自卢瓦尔河产区的酒标上有surlie表示什么（）

A.种植时没有使用杀虫剂和除草剂等化学合成物
B.在橡木桶中陈化
C.甜酒
D.装瓶时含有酵母渣